이거 답변드릴려고 가입했습니다.
저도  usb 에 문제 있는줄 알고 새거 2개나 까서 해봤는데 똑같은 증상 발생.
결국 문제 해결은 아래처럼 하시면 됩니다.

설정- 윈도우 보안 - 바이러스 및 위협방지 설정 - 제어된 폴더 액세스 관리

에 들어가서 켜져 있는 걸 끕니다.

메모리에 문제가 있는 것 같습니다. 중국산 비정품 제품이라 안되는 것 같아요.
표시되어 있는 용량 자체가 잘못 되어있어서 포맷 및 설치 단계에서 에러가 나는 거에요.
일반적으로 정상적인 usb의 경우 제너럴 usb 같은 표시가 아니라 제품 명이 표기됩니다.
센디스크면 sandisk ~~~ xx GB 같은형식으로요.
usb같은경우 가품이 굉장이 많기때문에 웬만하면 5천원 이상의 믿을 수 있는 회사의 물품을 구매 하시는 것을 추천드립니다.
항상 모든 물건을 구매 하실 때는 너무 저렴한 제품은 믿지 마세요.

USB 메모리의 모델이 뭔지 모르겠으나 제조사 및 고유 모델이 표기되지 않는 것으로 보아 저가형으로 짐작되는데 약간 더 가격대 나가는 브랜드 인지도 있는 중급 가격대 정도로 쓰는게 좋습니다.
아래 분 말씀처럼 테스트하는 것도 있고 추가로 다른 PC 등에서 제작을 시도해보는 방법도 있고요.

1차로는 USB포트을 바꿔보세요, 가급적 본체 뒤쪽에 있는것으로...
2차로는 USB 메모리를 교체해보세요...
3차로는 "ventoy-1.0.97"를 제거하시고 재부팅후 다시 설치해보세요..

☞ 1,2,3차로도 해결이 안되시면 "Iobit Driver Booster"로 PC드라이브를 업데이트한뒤 재부팅후 다시 해보세요!!