오늘 시골 장터에 들기름 사러갑니다.
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????들기름의 효능????
1. 콜레스테롤 제거
2. 피부미용
3. 빈혈 개선 효과
4. 두뇌발달
5. 흰머리 억제
6. 풍부한 오메가3 성분
7. 성인병 예방
8. 알레르기 체질 개선
들기름 사용법
나물 무침에 주로 사용이 되는데요. 열에 약한 특징을 갖고 있기 때문입니다. 혹시나 열에 노출을 시켜보면 이상한 냄새가 올라오는 것을 느낄 수 있습니다. 아크롤레인이라는 물질이 나오게 되어서 그렇다고 합니다. 이것은 암을 유발하기 때문에 좋지 않다고 하네요.
들기름 먹는법
나물무침에 사용하는 방법은 너무나 알려졌기 때문에 넘어가도록 하겠습니다. 요즘 건강을 위해서 들기름먹는법을 찾으시는 분들이 많은데요. 날달걀과 함께 섞어서 먹는 방법이 있다고 합니다. 계란의 노른자 부분에는 제시틴, 토코페롤 성분이 들어 있는데요. 들기름의 좋은 성분들을 흡수하기 좋은 상태로 만들어 준다고 합니다. 여러분도 생계란과 섞어서 드셔보시기 바랍니다.
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