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요르단에서 먹은 현지식...

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제라쉬 근처에 있는 식당입니다. 


현지 직원이 빕 먹고 가자고 해서.. 들렀어요..


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뭐 대충 이런 분위기..


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이스라엘 사람들도 즐겨 먹는다는 후무스.. 병아리콩으로 만든 소스입니다. 처음엔 그저 그런데? 싶은데.. 출장 마지막 날 되니 저 맛이 진짜 그립습니다. 옆의 붉은 색 소스는 파스타를 생각하시면 쉬울거 같네요.. 이름은 기억이 안납니다..


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지금도 그리운 피타 빵.. 저기에 야채 얹어서 후무스 발라 꿀이랑 올리브유 뿌려먹으면 끝인데.... 진짜 그립네요..




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댓글 7 / 1 페이지

powermac님의 댓글의 댓글

아닙니다. 저건 이스트 넣은거라 화덕벽에 붙이면 부풀면서 떨어집니다. 이스트 않넣은 난 같은 빵들이 화덕 벽에 붙여서 굽죠.
자유 6,289 / 334 페이지
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