저는 Persistence 모드 사용하고 있습니다
리눅스는 설치 않고 멀티부팅 liveOS 테스트 위주로 하고 있어요

Linux vDisk Boot Plugin 있지만 용량 제한이 없고요
https://www.ventoy.net/en/plugin_vtoyboot.html

Ventoy Persistence Plugin 4기가 제한 있지만 부가적으로 늘리는 방법있으나 앞서 말한 바와 같이 멀티부팅 사용중입니다
https://www.ventoy.net/en/plugin_persistence.html
persistence 이미지 파일 입니다
https://github.com/ventoy/backend/releases

https://www.hahwul.com/2017/10/12/linux-make-persistent-live-os-usb-live/

멀티부팅은, 안전하게 오류 없이 하시려면,
디스크관리 -> 동작-> VHD 만들기
로 가상드라이브를 만든 후, 지금 가지고 계신 벤토이 USB로 부팅 하여서,
윈도우 설치를 VHD로 만든 드라이브에 설치 하면 됩니다.

하드웨어적으로 멀티 ISO를 지원하는 외장 스토리지 케이스도 있습니다만... 비싸고, 벤토이는 그걸 소프트웨어적으로 지원해줘서 메리트가 있는 것이지요.
부팅 가능한 ISO는 거의 대부분 지원합니다. ISO를 일일이 풀어서 멀티 부팅을 구현하는 것도 아니고 그냥 통째로 여러개 여러 종류 넣으면 됩니다.

벤토이는 설치하는게 아니라 ISO파일을 넣어서 설치를 지원해주는 프로그램입니다

멀티부팅은 https://www.itworld.co.kr/howto/278677참고해보세요