안정적인 부분만 생각하신다면 사실 11보단 10버전을 쓰시는 것을 추천드립니다.
11버전은 지금 저도 사용중이지만 자잘하게 불편한 것들이 생기고 없어지고 난리도 아닙니다.
뭔가 불편한 버그가 있다-> 업데이트로 고쳤지만 이 업데이트로 뭔가 다른게 추가되면서 버그가 발생한다 -> 또 다른 업데이트가 들어온다. -> 2의 상황이 계속 반복된다.
심지어 벌려놓고 수습을 안하는 경우도 있습니다. 터미널 탭생기면서 생긴 버그들이라던지, 파일탐색기 탭생기면서 색인 속도가 느려진 부분이라던지. 등등등요
이런식으로 계속 뭔가 나아지고 안 좋아지고 나아지고 안 좋아지고 반복하는 느낌이라서.
업데이트를 안 할수도 그렇다고 하기도 모호한 상황이 계속되고 있습니다.(전 그래도  꿋꿋이 항상 최신 업데이트를 하는 편입니다.)
물론 주관적인 의견이니 참고만 하세요.

wsh 5월 자 말씀 이시라면 wsh 1월 자, 3월 자 설치파일 받아서 해보시길 추천합니다.
3월 자는 시드가 좀 없는 것 같으니 1월 자 온라인 버전 추천드립니다.

사실 안정적인 버전이라는게 없습니다
최신버전보다 한버전 전것을 쓰시면되실거 같습니다